
Rótulo. Cachaça Fina: especialidade da Casa Camarinha. 19? [Acervo Iconográfico]
Além de ser uma das bebidas mais populares do Brasil, ela também movimenta o turismo em algumas regiões do País. Obtida com a destilação do caldo de cana-de-açúcar fermentado, o produto é considerado patrimônio histórico e cultural. O Nordeste e alguns Estados do Sudeste são fortes na produção da bebida.
As expressões “cachaça”, “Brasil” e “cachaça do Brasil” são protegidas por lei. O uso desses termos é restrito aos produtores estabelecidos no País, ou seja, qualquer outra aguardente de cana-de-açúcar produzida fora do território brasileiro não pode levar o nome de “cachaça”. (Fontes: Portal Brasil e Planalto)
![cachaça 2 Página 1. Ordem de Fernando José de Portugal determinando que a Junta da Real Fazenda de Minas Gerais examine o requerimento de Antônio Marques dos Reis e Francisco de Sousa Barreto, referente à arrematação do subsídio das cachaças, tomando as providências que julgar conveniente. 01 ago. 1808. [Acervo Manuscritos]](https://blogdabn.files.wordpress.com/2017/09/cachac3a7a-2.jpg?w=216&h=325)
![cachaça 3 Página 2. Ordem de Fernando José de Portugal determinando que a Junta da Real Fazenda de Minas Gerais examine o requerimento de Antônio Marques dos Reis e Francisco de Sousa Barreto, referente à arrematação do subsídio das cachaças, tomando as providências que julgar conveniente. 01 ago. 1808. [Acervo Manuscritos]](https://blogdabn.files.wordpress.com/2017/09/cachac3a7a-3.jpg?w=226&h=325)
Em homenagem à comemoração, a Biblioteca Nacional divulga a disponibilidade, para consulta e download, do manuscrito mais antigo presente na BNDigital relacionado à cachaça. O documento é de 1º de agosto de 1808 e se refere à arrematação do subsídio das cachaças. Você pode acessá-lo através do endereço: http://objdigital.bn.br/objdigital2/acervo_digital/div_manuscritos/mss1436001_1448077/mss1444064.pdf
Além disso, também é divulgada a disponibilidade, para consulta e download, de um rótulo intitulado: Cachaça fina: especialidade da Casa Camarinha. Você pode acessá-lo através do link: http://objdigital.bn.br/objdigital2/acervo_digital/div_iconografia/icon1501157/icon1501157.html
Pesquise mais sobre a cachaça em nosso Acervo Digital: http://bndigital.bn.gov.br/acervodigital
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